להתחסן בדרכים טבעיות

כמו בכל חורף גם השנה שואלים אותי גם מטופלים וגם חברים האם כדאי להם לעשות חיסון נגד שפעת? ומעמידים אותי בבעיה אטית חמורה… מה לענות לאנשים הדואגים לבריאות של עצמם ושל בני משפחתם?! מצד אחד אין לי זכות לא אישית ולא מקצועית להגיד "אל תתחסנו". אבל גם אין שום סיבה שאגיד דבר שאני לא מאמינה בו לחלוטין – "חייבים כולנו להתחסן!”. אז במקום לתת תשובות לא ברורות או להתחמק מהן בכלל – אני מציעה את הכלים שיש אצלי כדי לעבור את עונת החורף בשלום.

IMG_4403

בין כל הדברים לחיזוק מערכת החיסון שיש ברשותי אפשר לציין אחד שאני הכי אוהבת ובעצמי משתמשת כבר לפחות 5 שנים. זאת תערובת תמציות צמחי מרפא בשם "חיזוק חיסוני" שמיועדת למניעת וטיפול במחלות חורף שונות – הצטננות, התקררות, שפעת, וירוס שלשולים וכו'. בעזרת תמציות האלו ניתן לחזק מערכת החיסון ולקצר משמעותית את זמן המחלה, וגם למנוע סיבוכים.

IMG_4406

בין שימושים עיקריים של הפורמולה:

1. חיזוק מערכת החיסון

2. מניעת מחלות חורף, התקררויות, שפעות ודלקות גרון

3. טיפול בסינוסיטיס

4. טיפול בזיהומים ויראליים מתמשכים כמו מחלת הנשיקה, הרפס

5. טיפול בזיהומים במערכת העיכול

6. מניעת וטיפול בזיהומים חוזרים באוזניים

רכיבי התערובת – תמציות של סמבוק שחור, שורש אסטרגלוס, קצח, עלי זית, לפאצ'ו, שורש קיפודנית , זנגביל.

תנאי הזמנה ותשלום:

ניתן להזמין פורמולה בנפח של 100 מ"ל.

מחיר – 130 ש"ח (כולל מע"מ).

מחיר משלוח בארץ – 15 ש"ח

זמן אספקה – עד 14 ימי עסקים.

תשלום בכרטיס אשראי טלפוני.

להזמנות תתקשרו  054-7809299

ובנוסף מזמינה אותכם להוריד חינם "מדריך לחיזוק מערכת החיסון" שכתבתי במיוחד כדי לחלוק איתכם את הידע שלי בנושא.

עוברים צום יום כיפור בקלות – המלצות תזונתיות

צום יום כיפור מתקרב. ואני רוצה לעזור לכם לעבור אותו בקלות וללא נזק לגוף. מוזמנים לקרוא ולשתף את הפוסט…

יום כיפור צום

בערב יום כיפור (יום ג' 22/09/2015) אני ממליצה לשמור על מספר כללים שיעזרו לעבור את הצום ביתר קלות:
1. תכינו ארוחת בוקר עשירה אך לא יותר גדולה מהרגיל (יוגורט עם גרנולה או 2 פרוסות לחם מקמח מלא עם ממרח טחינה מלאה/אבוקדו/חומוס או דייסת שיבולת שועל עם כפית שמן זית וגביע יוגורט ביו 3%)

2. בסביבות שעה 11:00 תאכלו ארוחת ביניים הכוללת פרי עם 3-4 אגוזים או פרוסת לחם מלא עם גבינה לבנה 3-5%

3. תכינו ארוחת צהריים בסביבות שעה אחת בצהריים. לא צריכים לאכול כמויות גדולות אבל מומלץ לכלול בארוחה זו מרק ירקות עשיר העשוי מבטטה, דלעת, עדשים, סלרי, כרובית. אשפר לאכול גם חביתת ירק וסלט לצידה.

4. שתו הרבה מים (רק מים ולא קפה) עד הרגע האחרון. כך תדאגו למלא מאגרי המים שלכם ותהיו פחות צמאים במהלך הצום.

5. ארוחה מפסקת תתחילו בזמן כדי לא למהר לאכול. מומלץ ללעוס היטב!
מומלץ לכלול בארוחה מפסקת דגנים מלאים, חלבון איכותי וסיבים תזונתיים. השילוב שאני אישית אוהבת – מג'אדרה מאורז מלא ועדשים חומות או שחורות, דג אפוי בתנור וסלט עלים ירוקים (חסה, עליי בייבי, בצל סגול, גרגירי רימון, מיץ לימון ושמן זית).
לא מומלץ בארוחה מפסקת לאכול עוגיות, עוגות, סוכרים, לחם לבן, בצקים, בורקסים וכו'. אכילה שלהם תגרום לרעב מוגבר בזמן הצום!
לא לאכול בארוחת מפסקת יותר מידי – אם נכביד על מערכת העיכול זה יגרום לנפילות אנרגיה במהלך הצום.

6. מיד לאחר סיום הצום תאכלו משהו קל וקטן כדי לשבור את הצום, למשאל צלחת קטנה של מרק ירקות וקרקר דגנים מלאים עם אבוקדו. לא לשכוח לשתות, כל חצי שעה – כוס מים. לאחר כשעה תאכלו ארוחה בריאה שיכולה לכלול ירקות בתנור (בטטה, קישוא, גזר, כרובית, דלעת), דגים (עדיף לא מטוגנים כמובן ולא מאוד שמנים!), סלט ירקות. לקינוח ניתן להכין למשאל תפוחים אפויים ממולאים באגוזים או עוגה בחושה (על בסיס קמח מלא ושמן קנולה). מזכירה לכם לאכול לאט וללעוס טוב.
בארוחה זו ניתן לשלב חליטת שומר למי שסובל בדרך כלל מגזים ונפיחות.

שיהיה לכולכם צור קל וגמר חתימה טובה!
רוצים להתייעץ איתי – אשמח לעזור

תזונה בריאה – בתדר גבוה

שינוי נכון בתזונה משפיע לחיוב על מצבנו הפיזי,הרגשי, המנטלי והאנרגטי.

אנו נמצאים כיום בתקופת מעבר ושינוי מתזונה שברובה כללה מוצרים מהחי כגון בשר, חלב וביצים.
לתקופה בה אנו חוזרים אל הטבע, אל תזונה אשר מגיעה ברובה מהצומח, ממזון קליל ומעודן התומך בצמיחה, התפתחות, בריאות וחיוניות וכמובן בשלום עם אמא אדמה ובעלי החיים.

בשינוי זה יש צורך בלמידה מחודשת:

אלו מזונות בריאים לנו?
אלו שילובי מזון נכונים יותר לגופנו?
מהי צריכת המזון הנכונה?
כיצד המזון משפיע על התדר האנרגטי שלנו?

במיוחד לשם כך הכנו סדנת בריאות !!!

image

הסדנה מיועדת:

– לכל מי שנמצא לפני שינוי הרגלי התזונה ומעוניין ורוצה הכוונה והדרכה על מנת לבצע את השינויים הנכונים עבורו.

– לכל מי שנמצא כבר בתהליך של שינוי ומעוניין בטיפים מקצועיים לשמירה על תזונה נכונה לגוף בריא.

מה תקבל בסדנה:

– ידע מקצועי מהי תזונה נכונה.
– מהם התחליפים המומלצים במעבר לתזונה מן הצומח.
– מהם המזונות מהם עלינו להמנע ואילו מזונות עלינו לצרוך בכדי לשמור על תדר אנרגטי גבוה במהלך היום.
– כיצד ניראת ארוחה טבעונית בריאה, משביעה ומזינה (כולל קינוח 🙂 ).
– חוברת המכילה מתכונים למאכלים מהסדנה + טיפים לאורח חיים בריא.
– מדיטציה בתדר ג-ב-ו-ה להתאמת הגוף לתזונה הבריאה והנכונה עבורך.

הסדנה כוללת:

– הרצאה שלי על יתרונות תזונה טבעונית לגוף, נפש ורוח.
–  ארוחת ערב טבעונית עם מיצי בריאות ומזונות על.
–  מדיטציה בתדר ג-ב-ו-ה להתאמת הגוף לתזונה הבריאה והנכונה עבורך.
–  חוברת מתכונים וטיפים לשמירה על אורח חיים בריא.

הסדנה תתקיים ביום חמישי ה-18.6.15

18:00 התכנסות
18:30 התחלה
21:30 שעת סיום משוערת

מיקום: איילה 5 דירה 12, נאות אשקלון, אשקלון

עלות הסדנה 150 ₪

מספר המקומות בסדנה מוגבל, נא הרשמו בהקדם !!!

לתשלום והרשמה:
אייל סהר-רוזן 054-5263964
גאיה בירן-לוי 052-3854407

תזונה בריאה לחיים בריאים ומאושרים ♥

אי סבילות ללקטוז. האם זה מסוכן בכלל?

פשוט חייבת לשתף…
כל פעם אני מופתעת מחדש…

image

אחת המטופלות שבאה אליי אתמול סובלת מסימפטומים קשים מאוד של אי סבילות ללקטוז. נפיחות וגזים, עצירות ושילשולים לסירוגין, כאבי בטן, צרבות ועוד.

שואלת אותה אז למה את ממשיכה לצרוך מוצרי חלב?
התשובה הייתה – כי אני אוהבת אותם מאוד.

הסברתי לה שאם ממשיכים ומתעקשים לאכול מזון שנותן תגובה כל כך חריפה בגוף אז אנחנו מייצרים בעצמנו קרקע פורייה למחלות קשות. וקודם כל למחלות אוטואימוניות שמאופיינות בראש ובראשונה בפעילות לא תקינה של מערכת חיסון.

וכאשר אוכלים מזון שהגוף שלנו לא כל כך מקבל ומפתחים תגיבה אלרגית אליו – אנחנו למעשה נותנים עבודה נוספת למערכת החיסון שלנו ומעמיסים עליה. ומה התוצאה לאורך זמן? תפקוד לקוי של מערכת חיסון שיכול להתבטא בעתיד בנטייה גדולה יותר למחלות הסרטן ומחלות אוטואימוניות שקשורות לכשל חיסוני של הגוף.

אז אני מאוד מקוה שאותה המטופלת שלי מאתמול תפנים את כל זה ותמצא בתוכה כוח נפשי לשנות הרגלי התזונה שלה למען בריאותה העכשווי והעתידי.

סדנת ניקוי רעלים ואימון לחיים בריאים ומאושרים

מתי בפעם האחרונה חייכת לעצמך בסיפוק ובהוקרה על מי שאת/ה?
מתי בפעם האחרונה הרגשת את עצמך מלא/ת אנרגיה וחיוניות, ללא כאבים מטרידים?

אנחנו מזמינות אותך למסע משותף בו נצא, נחפש ונמצא את האושר והאיזון הפנימי.
***אם רק נרצה זה אפשרי!!!***

back small
למי מתאימה סדנת ניקוי הרעלים ?
• למי שרוצה לעשות Reset לגוף, להתנקות מרעלים ולהתחיל דף חדש
ללא אלרגיות וכאבי ראש, ללא קנדידה, עצירות ועייפות מתמדת.
• למי שרוצה לאזן רמות כולסטרול, לחץ דם וסוכר ולהתחלת תהליך ירידה במשקל.
• למי שרוצה לקבל הזדמנות נהדרת לשנות הרגלי חיים ולבנות כללים חדשים
כדי לחיות חיים מאושרים ובריאים יותר.

מנחות הסדנה:
מרינה קוזמנקו – נטורופתית מוסמכת.
סופיה ברון אזולאי – מאמנת תזונה לאורח חיים בריא ומאושר.

הסדנה כוללת:
• מפגש אחד פרטני עם כל מנחה בנפרד למשך שעה.
• 4 מפגשים קבוצתיים פעם בשבוע למשך שעתיים.
• חוברת הדרכה מפורטת הכוללת תפריטים לניקוי רעלים, מתכונים ותכנים לאימון .
• תמציות צמחי מרפא לניקוי רעלים.
• ליווי טלפוני של שתי המנחות במהלך כל תקופת הסדנה .

תאריכי הסדנה:
* מחזור ראשון – ערב.
ימי רביעי בין השעות 19:00 – 17:00
בתאריכים הבאים – 13.05, 20.05, 27.05, 3.06

* מחזור שני – בוקר:
ימי שלישי בין השעות 12:00 – 10:00
בתאריכים הבאים – 9.06 , 16.06 , 30.06 , 7.07
הסדנה מתקיימת באשקלון, באווירה רגועה ונעימה, בקבוצות קטנות עד 8 משתתפים.

מתנות למשתתפי הסדנה – בשווי כולל של 730 ₪ :
* טיפול רפלקסולוגי למשך 45 דקות
* תפריט מפורט לשמירה על תזונה לאחר הניקוי
* פגישת אימון אישי לתזונה במשך 45 דקות

מחיר הסדנה – 1146 ₪
ניתן לחלק ל 3 תשלומים ללא ריבית.

הנחה משמעותית בהרשמה מוקדמת:
לנרשמים עד 30.04 – 995 ₪ מחיר מוזל לסדנת ערב
לנרשמים עד 28.05 – 995 ₪ מחיר מוזל לסדנת בוקר
* ניתן לחלק ל 3 תשלומים שווים ללא ריבית

* הנחה נוספת של 5% למשלמים במזומן

להרשמה יש ליצור קשר עם מרינה קוזמנקו בטלפון
054-7809299

תנאי ביטול –
* במקרה של ביטול מצד המשתתף עד שבעה ימים מפתיחת הסדנה- החזר כספי בגובה 90% מהסכום .
* במקרה של אי פתיחת הסדנה יוחזר הסכום במלואו.

לחץ דם גבוה – מניעה וטיפול טבעי

Hypertension
יתר לחץ דם נמצא בין בעיות בריאות הנפוצות ביותר בעולם המערבי. עם השנים יותר ויותר אנשים סובלים מזה, וגם יותר ויותר אנשים צעירים מדווחים על לחץ דם גבוה. מה הסיבות לכך? והאם ניתן לטפל בזה בדרכים טבעיות או רק הטיפול התרופתי הוא היעיל?
ב 90% ממקרי יתר לחץ הדם הסיבה למחלה אינה ידועה וקשורה לרוב לאורח החיים של המטופל (מצב זה נקרא יתר לחץ דם ראשוני). ורק ב 10% הסיבה ליתר לחץ הדם ידועה וקשורה לבעיות כליות, בלוטת האדרנל או בלוטת התריס, או לנטילת סוגי תרופות מסוימים.
אני רוצה להתייחס לטיפול ביתר לחץ דם ראשוני, כאשר סיבותיו לא ברורות.

גורמים עיקריים לעלייה בלחץ הדם:

  • תזונה לא נכונה, הכוללת צריכה מוגזמת של שומנים רווים, נתרן, קופאין, משקאות אלכוהול, סוכרים. ובמקביל לזה צריכה לא מספקת של אשלגן, מגנזיום, סידן, ויטמין C, סיבים תזונתיים וחומצות שומן חיוניות
  • עודף משקל, שמעלה סיכון למחלות לב, סוכרת וטרשת עורקים
  • היעדר פעילות גופנית סדירה
  • עישון
  • סטרס מתמשך

Hypertension1

טיפול טבעי להורדת ואיזון לחץ דם גבוה מתמקד ב:

  • שינוי תזונתי עם דגש על תפריט דל בנתרן וסוכרים פשוטים, ללא מזונות מתועשים. עם הגברת כמות סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון ושומנים טובים. רצוי גם לשקול מעבר לתזונה צמחונית ברובה, כדי לשמור על בריאות הלב וכלי הדם
  • הפחתת רמות סטרס. אפשר להיעזר בטיפולי מגע שונים, יוגה, דמיון מודרך, תרגילי נשימות ועוד
  • שינוי התנהלות בעבודה על מנת לאזן עומס ומתח עקב שעות עבודה רבות
  • שימוש בצמחי מרפא לצורך הורדת ואיזון רמות גבוהות של לחץ הדם. המקרים פשוטים יותר אפשר להסתפק בשתיית חליטות צמחי מרפא, ובמקרים מורכבים יש ליטול תמציות מרוכזות של הצמחים. בין הצמחים המומלצים לטיפול בלחץ דם גבוה נמצאים טיליה, עלי זית, עוזרר, שעונית, אכילאה, קערורית. ממליצה לפני בחירת הצמח או תמצית צמחים להתייעץ איתי או עם מומחה אחר לטיפול בצמחי מרפא, על מנת להתאים במדויק צמחים למקרה ספציפי שלכם. יש לזכור שחלק מהצמחים ניתן לשלב יחד עם הטיפול התרופתי, אך חלקם אסור בהחלט!
תזונה להורדת ואיזון לחץ דם גבוה:
להוסיף לתפריט היומי להפחית או להימנע לחלוטין
מזונות  שעשירים בסיבים תזונתיים – דגנים מלאים (אורז מלא, חיטה מלאה, כוסמת, גריסים, שיבולת שועל), ירקות ופירות עם קליפתם, קטניות (עדשים, שעועית, גרגירי חומוס, אפונה יבשה, פול), סובין, זרעי פשתן וצ'יאה להפחית כמויות של נתרן בתזונה. שימו לב לתוויות שעל המזון ובחרו במזונות עם כמות ממופחתת של נתרן. תדעו שכל סוג של סודיום (sodium) ברשימת הרכיבים תורם לעליית כמות הנתרן במזון.
המליחו אוכל לא במהלך הבישול אלא בסופו.
חומצות שומן חיוניות – דגי ים צפוניים כמו סלמון, מקרל, הילבוט, שמן זית, אבוקדו, אגוזים (שקדים, אגוזי מלך), שומשום מלא להפחית עד למינימום כמויות של מזון מטוגן ומעובד, בשר אדום, מרגרינה, שומני טרנס
פירות יער שונים, אוכמניות, דובדבנים, רימונים, בצל, שום, פירות הדר, סלרי, פטרוזיליה להפחית שימוש בפחמימות ריקות כגון סוכר מוסף, קמח לבן, ממתיקים מלאכותיים
מזונות עשירים בוויטמין C – פירות הדר, פלפלים, סוגי כרוב שונים, כרובית, ברוקולי, עגבניות, תרד, גויאבה, קיווי משקאות אלכוהול וחומרים ממריצים, כמו קופאין (קשה, תה), שוקולד, משקאות אנרגיה
מזונות עשירים במגנזיום – שקדים, גרעיני חמניות, אגוזי קשיו, שומשום, תאנים מיובשות, סויה ומוצריה (חלב סויה, טופו), סוגים שונים של שעועית מזון מתועש, מעובד, משומר שברובו מכיל חומרי טעם, ריח, צבעי מאכל, סוכרים פשוטים, שומני טרנס ורמות נתרן גבוהות
מזונות עשירים באשלגן – קטניות, סלרי, אבוקדו, בננה, מלון, שזיפים, תמרים, ענבים
מזונות עשירים בסידן – טחינה משומשום מלא, ירקות עליים ירוקים (פטרוזיליה, כוסברה, ברוקולי), כרוב, פרג, גרעיני דלעת, חרובים, כוסמת, מוצרי סויה, מוצרי חלב עד 5%

ניסיון מהקליניקה שלי:

פנה אלי גבר בן 75 עם לחץ דם לא מאוזן, שבמשך כעשור נוטל 2 סוגי תרופות להורדת לחץ הדם. היו לו תקופות של לחץ דם תקין ותקופות של לחץ דם נמוך (עד 80X60) וגם תקופות של לחץ דם גבוה (עד 150X110). מצבים של לחץ דם לא מאוזן (גבוה או נמוך) היו מלווים בחולשה כללית, רעד בידיים, אפטיה, חוסר ריכוז. המטופל פנה אלי במטרה לאזן לחץ הדם בעזרת צמחי מרפא.

בשלב הראשון קיבל המטופל תפריט תזונתי עם דגש על תזונה צמחית ושתיית מיצי ירקות. לרוב תזונתו הייתה מתאימה ונכונה עוד לפני שהגיע אליי לקליניקה.

בשלב השני הכנתי לו תערובת תמציות מרוכזות של צמחי מרפא הבאים – פירות עוזרר, קערורית, שעונית, רודיולה, עלי זית. התחלנו עם מינון מקובל, ראינו ירידת לחץ הדם ושיפור במצב הרוח. לאחר שיחה עם הרופא המטפל הורדנו בהדרגה את התרופות, תוך ניטור לחץ הדם 3 פעמים ביום. לאחר כ4 שבועות מתחילת הטיפול אצלי המטופל דיווח על הפסקת התרופות ורמות קבועות של לחץ דם תקין (110X80). במקביל הורדנו מינון של צמחי המרפא בהתאם למדידות לחץ הדם. מצבו הכללי השתפר מאוד (גם לפי הדיווח של אשתו) – הוא היה פעיל מאוד וערני, מרוכז במהלך היום ועד שעות הערב והרבה יותר רגוע וחיוני.

טיפים תזונתיים להפגת מתח נפשי

על כולנו עוברת עכשיו תקופה לא פשוטה ולחץ נפשי, פחדים ודאגות הן הרגשות שעוברות על כולנו. אבל כמו עם מזג האוויר – אנחנו לא יכולים להשפיע על הגשם להיפסק אבל אנחנו יכולים להחליט איך להתנהג בזמן הסערה. בדיוק ככה גם במצבי חירום – אנחנו צריכים להתנהל על הצד הטוב ביותר במצב נתון כדי לעבור את התקופה עם פגיעה מינימאלית בבריאות שלנו ושל ילדינו. לפי דעתי הגורם שהכי פוגע בנו עכשיו זה לחץ נפשי (סטרס).

stress

האם ידעתם שישנם מזונות שתורמים לעליית הלחץ הנפשי וכנגד ישנם גם מזונות שמורידים לחץ נפשי ומרגיעים את הגוף ואת הנפש.

הכנתי עבורכם "מדריך התמודדות עם סטרס" המכיל טיפים תזונתיים פשוטים כדי שתוכלו  לשפר את מצבכם הנפשי בימים אלו ובכלל.

 

מדריך לטיפול בעצירות

באים אלי לקליניקה אנשים שונים עם בעיות בריאות שונות. ולא תמיד הם מגדירים "את זה" כבעיה עיקרית, כי כבר התרגלו לחיות "עם זה". אני מדברת על בעיית העצירות. לפחות שני שליש מטופלים שלי סובלים מיציאות לא סדירות. וברוב המקרים שינוי תזונתי ושיפור תהליכי עיכול פותר את הבעיה.

עצירות

אי אפשר להתייחס לעצירות כעל אי נוחות בלבד ואסור לחשוב שזה לא משפיע על תפקוד הגוף כולו. כאשר פסולת לא מתפנה מהגוף באופן סדיר כל הרעלים שבתוכה חודרים למחזור הדם וגורמים להרעלה כללית של הגוף. לכן בבעיות אור וכאבי הראש בדרך כלל מתלוות לעצירות שנמשכת מעל מספר שבועות. ואם העצירות הופכת כבר לבעיה כרונית, אז כאבי מפרקים, אלרגיות שונות, עייפות ובעיות שינה נכנסות לתמונה.

כדי שתוכלו לעזור לעצמכם למנוע עצירות או לטפל בעצירות קיימת כתבתי עבורכם "מדריך לטיפול בעצירות". בתוכו תמצאו הרבה מידע מקצועי וטיפים פרקטיים שיהיה מועילים לכם.

אם תזדקקו לעזרה או כל שאלה בנושא תוכלו ליצור קשר איתי ולקבל מענה מהיר

איך ליהנות בחו"ל בלי לעלות במשקל?

בתמונה הזו צילמתי את עצמי לפני שנסעתי לחו"ל ומיד אחרי שחזרתי. מאוד חששתי לפני הנסיעה.

משקל לפני ואחיר הטיול
משקל לפני ואחיר הטיול

עד כמה אצליח לשמור על התזונה הנכונה שאני רגילה אליה?

עד כמה אצליח לעמוד בפיתויים רבים שתמיד פוגשים אותנו בזמן הטיולים בחו"ל?

וכמובן השאלה המטרידה ביותר – כמה קילוגרמים יתווספו בשבועיים של הטיול?

תארו לעצמכם את הפתעתי הגדולה כאשר עליתי על המשקל בבוקר אחרי הנחיתה וראיתי אותו משקל כמו לפני שבועיים! חשבתי שזה בגלל שחצי יממה אחרונה לא אכלתי כמעט, אז נשקלתי בעוד יום ובעוד יומיים. ושוב קבלתי אותה התוצאה. ואז הבנתי כמה דברים שאותם אני רוצה לחלוק איתכם.

אז איך חוזרים הביתה מחו"ל באותו המשקל?

  • קודם כל לפני הנסיעה כדאי להתעניין במטבח המקומי, כדי מראש להיות מוכנים להפתעות ולדעת מה הוא המבחר של המאכלים המקומיים. כמובן שתמיד אפשר למצוא בקלות רבה את המקומות של מזון מהיר (Junk Food), אבל זה ממש לא אופציה. אני אישית תמיד משתדלת לבחור מסעדות איפה שרוב הסועדים הם המקומיים ולא התיירים. האוכל שם יותר פשוט, יותר טעים ויותר אותנטי.
  • השתדלו לא לדלג על ארוחות ולא להסתובב רעבים. אני תמיד מבקרת בחנויות של פירות וירקות וקונה לי דברים שונים – שיהיו לי בתיק בתור הנשנושים. זה יכולים להיות תפוחים, אגסים, בננות או קופסאות של פירות יער טריים, כמו שהיה לי הפעם באירופה. אל תתפתו לחטיפים שונים כדי רק לסתום לכם את התאבון! זה רק יעלה לכם רמות סוכר מאוד מהר ואחר כך יפיל אותם חזרה. ותרגישו סחוטים ועצבנים בעוד זמן קצר.
  • קחו איתכם לחו"ל בגדים צמודים ולא רחבים. הם יהיו האינדיקציה המושלמת שלכם בזמן הטיול, האם העלתם במשקל או לא.
  • די קשה בחו"ל לשלוט על איכות הפחמימות ולדאוג לאכול רק פחמימות מלאות. לכן אני ממליצה איפה שאפשר "לחסוך" מעצמכם את הפחמימות מכלל. פשוט וותרו על התוספות כמו אורז לבן, תפוח אדמה (במיוחד צ'יפס או פירה). בחרו בסלטים של ירקות טריים במקום התוספת. איפה שאפשר לבחור לחמים מלאים – עשו זאת. אני הופתעתי לגלות באחד המסעדות האיטלקיות שכל סוג של פיצה ניתן לבקש לאפות מקמח כוסמין מלא. כמובן שלא פספסתי את ההזדמנות, והבסיס של הפיצה שלי יצא הרבה יותר טעים מאשר אצל בעלי שהיא הייתה מקמח לבן. וגם בבתי מלון תמיד הייתה לי בחירה – או לחם לבן או פומפרניקל שזה לחם שיפון גרמני מסורתי. אפרופו הוא קיים גם בארץ
  • כמובן שכאשר אנחנו בחופש אז רוצים ליהנות יותר גם מאוכל. רוצים לנסות דברים חדשים ולחרוג מהגדולות הרגילים שלנו. ובדרך כלל זה מתבטא בכמות גדולה מדי של קלוריות במהלך היום. אז מה עושים?! צועדים כמה שיותר. קחו לכם הרגל – אחרי כל ארוחה לצעוד לפחות שעה, אפילו בקצב לא מהיר. הורידו לסמרטפון שלכם אפליקציה של מד צעדים ודאגו לצעוד לפחות 10.000 צעדים ביום.
מספר צעדים ביום טיול שגרתי
מספר צעדים ביום טיול שגרתי

והינה התמונה מאפליקציה הסופרת צעדים שמותקנת אצלי בטלפון ונותנת לי אפשרות גם בחו"ל וגם בארץ לעכוב אחרי פעילות הגופנית שלי. השתדלתי גם בטיול להגיע ואף לעבור את גבול עשרת אלפים צעדים ביום.

 

 

אז נראה לי שגיליתי לכם את כל הסודות שלי לטיול מהנה ולא משמין בחו"ל.
אבל ההבנה הגדולה שלי מהטיול האחרון היא כזאת – אם אתם שומרים על אורח חיים בריא ומאוזן לאורך זמן אתם יכולים "להתפרע" במשך שבועיים-שלושה ואולי אף יותר, בלי לראות שינויים במשקל שלכם, אבל בתנאי שתהיו פעילים פיזית. מי ששומר קבוע על התזונה הנכונה הוא גם בתנאי חו"ל יבחר תזונה יותר נכונה, באופן כמעט אינטואיטיבי. כי הגוף כבר רגיל לאיכות גבוהה של המזון והוא בעצמו יכתיב לכם את הבחירות הנכונות.

לכן,

רוצים לא להשמין בחו"ל – שמרו על תזונה נכונה בארץ!

ולבסוף, איך אפשר בלי זה – מצרפת לכם תמונה אחת מיני רבים שצילמתי בטיול האחרון

העצירות לא עוזבת אותך?

החגים כבר מאחורינו (לפחות את חג הפסח ויום העצמאות), אבל לחלק ניכר מאתנו נשארו תופעות לא רצויות אחרי החגים. אצל רוב האנשים אלה תופעות הקשורות למערכת העיכול, בין אם צרבות שלא עוזבות ובין אם עצירות שלא עוברת. וכמובן גם כמה קילוגרמים שצברתם בחג. הפעם אני רוצה להתמקד על בעיית העצירות שנוצרת עקב שינוי תזונתי. זה יכול להיות שבוע של חג או נסיעה לחו"ל, כאשר דפוס התזונה שלנו משתנה, ולא לטובתנו…
תכירו המלצות פשוטות שתעזרו לכם תוך זמן לא ערוך לחזור לפעילות מעיים סדירה ותעלו סיכויים גם לרדת במשקל.

  • השתדלו לשתות במהלך היום 2 ליטר של מים ותה מצחים – חשוב ביותר!!! בין הצמחים המומלצים לשתייה – נענע, בבונג, שומר. הימנעו לתקופה הקרובה משתיית קפה שמגביר תופעת העצירות. ואם זה קשה מדי אז לפחות הגבילו צריכת הקפה לשתי כוסות ביום
  • הימנעו לחלוטין ממוצרי קמח לבן ואורז לבן וגם מפריכיות אורז מלא. אכלו לא יותר מ 2 פרוסות לחם חיטה מלאה או שיפון מלא ביום. מצליחים גם ללא לחם – עוד יותר טוב
  • נטלו כמוסה אחת של פרוביוטיקה (חיידקים טובים) ביום, לפני השינה או על קיבה ריקה
  • במהלך היום צרכו 1-2 כפות זרעי פשתן טחונים ו 1-2 כפות סובין שיבולת שועל. התחילו מכמות של כפית והעלו בהדרגה. לאחר ארוחה הכוללת זרעי פשתן טחונים או סובין שיבולת שועל חייבים לשתות לפחות כוס מים או תה צמחים. זרעי פשתן טחונים או סובין שיבול שועל ניתן להוסיף למשל ליוגורט, או לפזר מעל סלט או מרק לפני ההגשה
  • במהלך היום אכלו לפחות 2 תפוחי עץ עם קליפתם ו 2-3 יח' של פירות יבשים (עדיף שזיפים או תאנים)
  • במהלך היום צרכו 2 כפות שמן זית (בתוך סלט) וגם 6-8 אגוזים מכל הסוגים, אך לא קלויים ולא מומלחים
  • מוצרי חלב המותרים – ביו יוגורט, ריווין, גיל, אשל
  • הרבו באכילת ירקות שורש כגון: גזר, סלק, שורש פטרוזיליה, שורש סלרי, בטטה, צנון, צנונית, קולרבי. צרכו גם הרבה חסה, סוגי כרוב שונים, פטרוזיליה, שמיר, בצל ושום
  • ומאוד חשוב – לעשות פעילות גופנית באופן סדיר. גם הליכה מהירה של 45 דקות 3 פעמים בשבוע תתרום רבות לטיפול בעצירות
אני חייבת לציין שבמקרים של עצירות כרונית, לעומת עצירות תקופתית, הטיפול יהיה יותר ערוך וידרוש בירור מדויק של הסיבות שהובילו למצב. במקרה של עצירות כרונית, וזה ראיתי בהרבה מקרים שטיפלתי בהם, חייבים להתייחס גם למצב הרגשי של המטופל, ולא רק לתזונה או בעיות בריאות נוספות. מערכת העיכול מגיבה בין הראשונות למצב הנפשי, לסטרס ולרגשות שליליים כמו כעס, פחדים, חוסר תקשורת עם הסביבה ועוד. אבל על זה נדבר בהזדמנות אחרת…רוצה להציג לכם מתכון של סלט נהדר שיסייע גם בטיפול נגד העצירות וגם יגוון את מבחר הסלטים במטבח שלכם. אז קבלו…

סלט נגד העצירות

סלט נגד עצירות
סלט נגד עצירות

מצרכים:
סלק גדול טרי, חצי לימון ללא קליפה חתוך לקוביות, חופן פטרוזיליה או כוסברה קצוצה, 10 אגוזי מלך גרוסים, 2 תאנים יבשות, כף שמן זית, קמצוץ מלח.
הכנה:
לגרד סלק בפומפייה גסה, תאנים להשרות במים רותחים ל 15 דקות ואחר כך לחתוך לקוביות קטנות. לערבב את כל הרכיבים ולהגיש.

%d בלוגרים אהבו את זה: