איך ליהנות בחו"ל בלי לעלות במשקל?

בתמונה הזו צילמתי את עצמי לפני שנסעתי לחו"ל ומיד אחרי שחזרתי. מאוד חששתי לפני הנסיעה. עד כמה אצליח לשמור על התזונה הנכונה שאני רגילה אליה? עד כמה אצליח לעמוד בפיתויים רבים שתמיד פוגשים אותנו בזמן הטיולים בחו"ל? וכמובן השאלה המטרידה ביותר – כמה קילוגרמים יתווספו בשבועיים של הטיול? תארו לעצמכם את הפתעתי הגדולה כאשר עליתי […]

ויטמין C

ויטמין C – למה וכמה? כולכם מכירים את ויטמין C ויודעים שצריך לקחת אותו בזמן שפעת והצטננות. אך האם אתם יודעים עד כמה הוא נחוץ לגוף האדם, מה הם תפקידיו הרבים ואיפה ניתן להשיג אותו בתזונה היום יומית שלכם? ויטמין C התגלה בתחילת המאה ה-19 בעקבות ניסיונות למצוא ריפוי למחלת הצפדינה שהייתה מאוד נפוצה בקרב […]

סיבים תזונתיים

סיבים תזונתיים – חשיבותם לבריאות ומקורות בתזונה במהלך שנים האחרונות מושג “סיבים תזונתיים” נכנס עמוק לתודעת הציבור הרחב בארץ ובעולם. כולם יודעים שצריכים לכלול אותם בתפריט על בסיס יום-יומי, אבל לא תמיד יודעים איך לעשות את זה בדיוק. וגם לא תמיד ברור מה תהיה התועלת מצריכת סיבים בתפריט ומה יהיה הנזק מתזונה הענייה בסיבים. בדיוק […]

שיבולת שועל

נעים להכיר – שיבולת שועל אני רוצה להכיר לכם את שיבולת השועל עם כל היתרונות המרפאים שלה וכל הסגולות שלה ולהציג בפניכם אופציות מגוונות ולא פחות חשוב טעימות של שילובה בתזונה היום-יומית שלכם. לפני מספר שנים שיבולת שועל קיבלה תואר "מזון על" מבחינת תרומתה לבריאות האדם. וזה בזכות הרכיבים שבתוכה. שיבולת שועל מכילה הרבה רכיבי […]