העצירות לא עוזבת אותך?

החגים כבר מאחורינו (לפחות את חג הפסח ויום העצמאות), אבל לחלק ניכר מאתנו נשארו תופעות לא רצויות אחרי החגים. אצל רוב האנשים אלה תופעות הקשורות למערכת העיכול, בין אם צרבות שלא עוזבות ובין אם עצירות שלא עוברת. וכמובן גם כמה קילוגרמים שצברתם בחג. הפעם אני רוצה להתמקד על בעיית העצירות שנוצרת עקב שינוי תזונתי. זה […]

סיבים תזונתיים

סיבים תזונתיים – חשיבותם לבריאות ומקורות בתזונה במהלך שנים האחרונות מושג “סיבים תזונתיים” נכנס עמוק לתודעת הציבור הרחב בארץ ובעולם. כולם יודעים שצריכים לכלול אותם בתפריט על בסיס יום-יומי, אבל לא תמיד יודעים איך לעשות את זה בדיוק. וגם לא תמיד ברור מה תהיה התועלת מצריכת סיבים בתפריט ומה יהיה הנזק מתזונה הענייה בסיבים. בדיוק […]